HHBF untuk Anak Usia 13 bulan (13+) CEKER AYAM KECAP

Hai, readers...

Sudah lama ya saya nggak posting tentang HHBF. Padahal saya rajin masak lhoo.. Tapi karena saya sibuk, dan makanan buat Noofa yang sudah siap nggak saya foto, jadi saya tidak posting, mengingat postingan tanpa gambar ibarat sayur asam tanpa asam. hehehe

Okey, HHBF kali ini untuk anak yang sudah berusia satu tahun lebih, ya! Di mana sang anak sudah boleh mengkonsumsi gula dan garam. Memasak HHBF buat Noofa itu sangat simple bumbunya tidak susah dan easy to find it di mana pun dan kapan pun. :D

Sudah berkali-kali Noofa saya masakin ceker ayam, karena dia suka banget sama ceker ayam. Seperti yang sudah pernah saya posting di blog saya satunya, bisa dibaca DISINI. Untuk ceker yang sering saya masak, adalah ceker di kecapin (semur ceker). Berikut ini adalah cara memasaknya:

Ceker Ayam buat Noofa

• Bahan: Ceker Ayam 1/4kg cuci bersih

• Bumbu: 1 sdm Margarin, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 1sdt garam, 3sdm kecap, 500ml air putih matang dan 50gram gula jawa

• Caranya:
  
  1. Ceker Ayam yang sudah dicuci bersih, diungkep dulu, caranya, iris tipis-tipis gula merah secukupnya di mangkuk, campur dengan kecap lalu diaduk rata, masukkan ceker ayam ke mangkuk, diaduk hingga rata, tutup mangkuk dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Setelah halus, panaskan margarin lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampe harum.Setelah harus masukkan air putih sekitar 500ml, masukkan ceker ayam, masukkan sisa gula jawa dan kecap secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan matang.
  3. Ceker ayam siap disantap oleh sibuah hati. :D

Sangat mudah bukan? Bila bisa memasak sendiri, kenapa harus beli? hehe.. bisa memasak sendiri untuk makan si kecil adalah suatu kebanggaan tersendiri buat saya. Walaupun saya nggak begitu pintar memasak, namun untuk masalah HHBF sebisa mungkin saya memasak sendiri, selain bisa mengerti, tanpa MSG, sehat, bersih, kepuasan tersendiri menjadi kunci kebahagiaan saya disaat anak saya mau makan dengan lahap. Alhamdulillah Noofa makannya banyak, Semoga sehat! Amin..